野菜市「バンザイ」～埼玉県でネオ八百屋を作るぞ！～

こんばんは、茂木です。

梅雨のせいか、雨と曇りが続いて嫌ですね。

でも、野菜販売は想像以上に喜びの声をいただいてます。

絶対このプロジェクトは続けなくてはいけないんだと、ひしひしと感じてます。

使命感だけでなく、お客様との出会いが楽しいからこそ続けられるんだと思います。



「あのトマト、すごい甘かったよ。」

や

「玉ねぎが大きいしおいしかったよ。」

という声が、僕たちの力につながります。

一歩ずつ一歩ずつ進んでいる実感を得てます。

野菜を仕入れさせていただいているみなさん
野菜販売できる場所を提供していただいているみなさん
野菜を購入していただいているお客様
家族
仲間

すべてに、感謝です

これからも、野菜市「バンザイ」、がんばっていきますので応援よろしくお願いいたします。


茂木　大仁  

今日は、Ｊ＆Ｆハウス蕨さんの前で販売後、川口の保健所に行ってきました。

今後、焼き野菜を販売するに当たって、許可が必要かどうかを確認するためです。

その答えはというと…

・調味料や包丁を使わなければ、焼いた野菜を販売することは問題ない

とのことでした。

なので、焼く機械があればすぐにでも販売をすることが可能なようです。

これはいいことを聞いたぞ！

焼く機械（七輪か屋台用の鉄板）を探そうと思います。

野菜の焼く音と匂い…想像しただけでよだれが。。。

ただ、調味料が使えないので、今後は飲食店の厨房と駐車場を貸していただける場所を探そうと思います。

ネオ八百屋に近づいているぞ。

よーし、今日もがんばるぞ！


茂木  

こんにちは、茂木です。

今日は、今後してみたいことを書きます。

将来、どれだけ実現するのか乞うご期待☆

・ポイントカードの導入
来店していただくごとにポイントを付与。
何点か貯まると野菜と交換。

・休憩所＆バンド演奏
野菜を販売しながら、隣で焼き野菜や搾りたてフレッシュジュースの販売。
さらに、バックで生演奏。
匂い、音、空間を味わえるネオ八百屋。

・果物にメッセージを書く
果物の皮に「ありがとう」などのメッセージを書く。
食べ物やペットボトルに「ありがとう」と書くとおいしくなるという話を聞いたことがあります。
さらに、絵や文字が書いてあるとお子様も喜ぶこと間違いなし…のはず。笑

・絵本や紙芝居
絵本や紙芝居を定期的に読み聞かせをする。
自分の娘も本を読むのが好きなので、いろんなお子様と一緒に聞いてる姿を見てみたい。



普通じゃない八百屋を目指して、今日も頑張ります！


茂木  

「海外の食べ物は信用できない！」

そんなお客さんがたくさんいるのではないでしょうか？

もちろん茂木一家もそうなんです。

ということで、
「私達が扱っている野菜はどんなルートで来ているのか？」
について、今回はご紹介します！

日本全国の野菜を埼玉県岩槻市にある野菜センター（会社名を出していいのかまだ聞いてなかったのでＯＫが出たら後日公開します）に保管し、㈱ＴＨＥ面白本舗 のスタッフ（私）が月、水、金の朝８時に仕入に行ってます。

そして、
月曜１０時～１３時　Ｊ＆Ｆハウス蕨さん

火曜～土曜（6月20日以降は曜日変更）１０時～１３時　おやすみ処とだ1番地さん（ＮＰＯ まち研究工房さん）

で販売という流れになっています。

収穫してから日にちがあまり経っていないものを販売しているので、新鮮であり、安心安全なものばかりです。

実際に口にして確認してみてください。

まずければまずいとはっきり言っていただいてもかまいません。

味に自信があります！

皆様のお越しを楽しみにしてます☆

茂木  

今日は妻と娘を紹介します☆

妻　ひろみ　25歳
中学時代の同級生。
中学卒業後、10年くらい会ってなかったのですが、共通の友人を通して再会。
すぐに意気投合して結婚。

いつも自分が弱っているときに支えてくれる最高のパートナーです。


娘　のあ　３歳
野菜市「バンザイ」のマスコットガール。
いつも叫んだり笑ったりしてるお茶目（？）な女の子。
口癖は「パパ～、ぶとう、食べていい？」

いつも自分が弱っているときにおねだり攻撃で、私をさらに困らせる最高の娘です。笑

次回は
「販売している野菜はどういうルートで来るのか？」
についてです。

Don't miss it !!!

茂木